调节生长与结果的关系

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种植樱桃树修剪工作和结果枝组的培养环节必不可少,整形修剪的目的是要调节树体与外界环境的关系,主要是合理地利用光能;调节生长与结果的关系,使果树早结果、丰产、稳定,并且延长盛果期。

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一、修剪方法

1、冬季修剪

樱桃枝条组织疏松,导管粗大,休眠期修剪早,剪口极易失水,影响剪口芽的生长。因此,大樱桃最好在萌芽前修剪。修剪方法主要采用短截、缓放、回缩、疏枝等。

A.短截

剪截去一年生枝的一部分称短截。根据短截的程度不高,可分为轻、中、重、极重4种。剪去一年枝条的1/4~1/3的称为轻短截,可削弱顶端优势,降低成枝力,缓和外围枝条的生长势,增加短枝数量,提早结果。在一年生枝条中部饱满芽处短截,剪去原枝长的1/2的称中短截。中短截有利于增强枝条的生长优势,增加分枝量,一般可抽生出3~5个中、长枝。在成枝力弱的品种上多利用中短截增加分枝量,对中心干和主侧枝延长枝幼树期间多用中短截。剪去一年生枝2/3左右称为重短截,能促发旺枝,提高营养枝和长果枝的比例,在幼树期间,为平衡树势多采用重短截。在枝条基部留4~5芽的短截为极重短截,中心干延长枝的竞争枝常采用极重短截控制其长势,利用背上枝培养小型结果枝时,第一年生极重短截,第二年对发出的强旺枝再次极重短截,中、短枝可缓放形成结果枝组。

幼树期间尽量少用短截,对于骨干枝上过长的延长枝,可进行轻、中短截,以利在适当的部位抽生分枝。对于部分过密的长枝,在适量疏枝的基础上,少量可用重或极重短截,第二年再用摘心等复剪措施培养结果枝组。对于一部分背上直立的强枝和强的中枝,也可采用极重短截培养结果枝组。对于长势偏弱的成龄树,可适当采用中短截,减少生长点,促进长势,一部分长果枝和混合芽,可采用轻、中短截,提高坐果率。

B.缓放

对一年生枝条不进行任何修剪,任其自然生长,这种修剪技术称为缓放,又称为长放。缓放是大樱桃幼树与初果期树整形修剪过程中常用的修剪方法。通过缓放可以缓和树势,减少长枝数量,有利于花束状短果枝的形成,促进花芽形成,提早结果。缓放技术使用时要灵活运用,幼树期间主要缓放中枝和角度较大的枝,而直立强旺枝和竞争枝因其缓放后,长势旺,加粗快,必须将其拉至水平或下垂状态后再行缓放。同时缓放应掌握幼树缓平不缓直,缓弱不缓旺;盛果期树缓壮不缓弱,缓外不缓内的原则。

C.疏枝

把一年生或多年生枝从基部疏掉称为疏枝。在樱桃采收以后,一般在6月下旬至7月上旬进行。疏枝可以调整树体结构,很好地改善树冠内部的通风透光条件,同时疏枝可以均衡树势,削弱或缓和顶端优势,促进骨干枝中后部枝条的生长发育和后期花芽分化。疏枝主要是疏去影响树冠内部通风透光严重而又无保留价值的强旺大枝、过密的辅养枝、无用的徒长枝、细弱枝及病虫枝等。据调查,采果后进行修剪的成龄甜樱桃园,增产效果可达1倍。但樱桃树不可一次疏除过多的粗枝,尽量不疏或少疏大枝,以免造成过多、过大的伤口而引起流胶或伤口干裂,削弱整个树势。疏除大枝的最佳时间是在果实采收后的6月中下旬。

调节生长与结果的关系。D.回缩

调节生长与结果的关系。剪去或锯去多年生枝的一段称为回缩。适当回缩,能够促进枝条转化、复壮长势,促使潜伏芽萌发,主要用于结果枝组复壮和骨干枝复壮更新上。回缩的对象一般是生长过弱的骨干枝或缓放多年的下垂枝、细弱枝,后部光秃的、需要更新复壮的结果枝组。对一些内瞠、下部的多年生枝或下垂缓放多年的单轴枝组,不宜回缩过重,应先在后部选择有前途的枝条短截培养,逐步回缩,待培养出较好的枝组时再回缩到位。否则,若回缩过重,因叶面积减少,一时难以恢复,极易引起枝组的加速衰亡。

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1、夏季修剪

是指从春季萌芽至秋季落叶以前这一时期的修剪,主要修剪方法:刻芽、摘心、扭梢、拿枝、拉枝等。夏季修剪减少了新梢的无效生长,调节骨干枝角度,改善光照条件,使树体早成形、早成花、早结果。

A.刻芽

调节生长与结果的关系。调节生长与结果的关系。在芽的上方0.5~1cm处或芽的下方0.5~1cm处,人为刻一道横向的伤口,刻透韧皮部,深达或部分伤及木质部,这种修剪技术称为刻芽。刻芽能够提高樱桃的萌芽率和成枝力,并有利于形成健壮的中小型结果枝组。刻芽多用于大樱桃幼树整形和弥补缺枝。刻芽多在大樱桃芽膨大期进行,在芽的上方0.5~1cm处,用钢锯条横刻一下,长度大于或等于芽体最宽部位。刻芽只要刻中干延长枝需要发枝部位的芽,一般每间隔2~3个芽刻1个侧芽,背上芽和背后芽不刻。

调节生长与结果的关系。B.摘心

在新梢木质化以前,摘除先端的幼嫩部分称为摘心。摘心可控制枝条旺长,增加分枝级次和枝量,加速扩大树冠,促进枝条向结果枝转化,有利于幼树提早结果,同时提高座果率和果实品质。甜樱桃摘心根据时间不同可分早期摘心和生长旺季摘心两种。早期摘心,一般在开花后7~10天内进行,对幼嫩新梢保留10cm左右摘心,摘心后,除顶端发生1条中枝以外,其他各芽均可形成短枝,主要用于控制树冠和培养小型结果枝组。生长旺季摘心,一般在5月下旬至7月中旬进行,对新梢保留30~40cm摘心,主要用于增加枝量。若甜樱桃的树势较旺盛,摘心后的副梢仍很旺,也可进行连续摘心2~3次,能促进形成短枝,提早结果,但一般不要晚于7月下旬,否则新梢不充实易受冻而抽干。

C.扭梢

在新梢半木质化时,用手捏住新梢的中下部反向扭转180°,使新梢呈水平或下垂状态,这种修剪技术称为扭梢。经扭梢的甜樱桃枝条生长势缓和,中上部积累养分多,顶芽和侧芽均可获得较多的养分,有利于花芽分化。扭梢的最佳时间是在5月下旬至6月上旬新梢长至20~30cm且尚未木质化时进行。用手握住枝条基部5~10cm处,轻轻扭转180°,伤及木质部和皮层但不折断,将背上直立枝、竞争枝及内向的临时性枝条扭成水平或下垂状态。扭梢时间不宜过早,也不宜过晚。若过早,新梢因未半木质化,组织嫩弱,容易折断,且因叶片少,不利于形成花芽。若过晚,枝条已木质化而脆硬,不易扭曲,用力过大容易折断,造成死枝。

D.拿枝

用手对旺梢自基部到顶端逐段捋拿,伤及木质部而不折断,这种修剪技术称为拿枝。拿枝是控制一年生直立枝、竞争枝和其他壮营养枝生长的有效方法。拿枝一般在5~8月皆可进行,具体操作方法是从枝条的基部开始,一只手将新梢固定,另一只手开始折弯,然后向上每5cm弯折一下,直到先端为止。如果枝条长势过旺,需如此连续进行数次,枝条畏口能弯成水平或下垂状。经过拿枝,改变了枝条原来的姿势,削弱了顶端优势和生长势,有很好地缓势促花作用。

E.拉枝

用铁丝、绳等将枝条拉至所要求的方位和角度称为拉枝,坠枝、别枝、圈枝等统称为拉枝。通过拉枝,可以开张主枝角度,缓和顶端和先端优势,改善光照,促使中后部多出短枝,促进花芽分化,提早结果,防止结果部位外移。拉枝一般在6月采收以后进行。拉枝开角,树体反应比较温和,背上不易冒枝条。一般用草绳、麻绳或塑料绳等物,在末端绑上木桩埋人地下,上端拴上木钩,或垫上废布、废胶皮等物,将被拉枝拉开角度。拉枝角度主枝与侧枝以60°~70°为宜,其他枝条可拉到80°~90°。幼树早拉枝,一般定植第二年即开始,因甜樱桃分枝角度小,过晚拉枝易劈裂流胶。拉枝时应防止大枝劈裂,也要防止因拉枝的支撑点过高,被拉的枝中部向上拱腰,造成腰角小和冒条现象。拉枝的同时需配合刻芽、摘心、扭梢等措施,以增加发枝量,减少无效生长。

二、结果枝组的培养

1、小型结果枝组的培养

当一个结果枝所处的空间较小或在主枝的先端及背上时,宜培养成小型结果枝组,方法是在生长季节进行连续摘心或扭枝,然后缓放,背上的强旺枝冬季进行极重短截,促发水平枝或斜生枝,生长直立的枝拿枝处理。

2、大中型结果枝组的培养

当一个枝处的空间较大时,冬季修剪先行中短截,一般能萌发3~4个枝,夏季对背上枝扭梢,水平或斜生的中长枝连续中度摘心,短枝缓放,第二年冬对强旺枝重或极重短截,中、短枝缓放。

综上,樱桃树的修剪主要分为两个时期,即冬季修剪和夏季修剪。两个时期的侧重点也有不同,冬季修剪主要是短截、缓放、疏枝和回缩;夏季修剪主要是刻芽、摘心、扭梢、拿枝和拉枝。结果枝组的培养分为两类,小型结果枝组的培养和大中型结果枝组的培养。

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