对此饼粕吸湿引起自燃的开始和结果

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油粕是大豆、花生、玉米、葵花籽、芝麻等,榨油后的副产品,在各种植物中营养价值最高。油饼粕类饲料能给牲畜提供高热能、必需脂肪酸,还能促进色素和脂溶性维生素的吸收。那么油饼粕饲料贮存应该注意什么?要怎么样储藏呢?

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(一)油饼粕的贮藏特点

1.易发热、生霉、生虫

饼粕类种类较多,有豆饼、菜籽饼、棉饼、花生饼、芝麻饼等。无论何种饼粕,皆因营养成分外露,粗蛋白含量高,极易受虫霉污染。危害饼粕的害虫主要有拟谷盗和蛾类等,这些害虫的繁殖和排泄物,均可导致饼温上升,发霉变质。因此,油料饼粕宜在低温、干燥、封闭处贮藏。

2.易自燃

www.2959.com,油饼自燃的原因在于螺旋压榨后饼温较高(90℃左右),若不及时降温,饼温即可迅速聚积到250℃以上,使饼内水分大量蒸发,并产生裂纹。当饼温下降时,油饼又可从空气中吸引大量水分,并产生放热现象。鉴于油饼导热性不良,当热量积累到一定程度时,便会产生自燃。此外,据研究油饼水分含量低于5%,在贮藏、运输过程中,因摩擦、日光直射,也可导致油饼自燃。对于饼粕吸湿引起自燃的原因,研究认为,在缺少水蒸气条件下,氧化过程对饼类自燃无显著影响。但当吹入湿空气时,则可使饼温迅速升高(3d达200澳门新葡亰平台游戏app,~250℃),从而引起自燃。据报道,未冷却饼粕经过运贮引起自燃事例也为数不少,如浙江丽北市某饲料公司,1978年将未冷糠饼灌包进行贮藏,结果引起自燃,酿成火灾即是一例。

(二)贮藏方法

1.搞好库房清洁

为防止饼类虫害、生霉,库房和垫糠等应彻底消毒,除用磷化铝等熏蒸或用敌百虫、杜丹粉等喷洒外,还要求库底垫料干燥、压实,厚度不低于0.2m为宜。

对此饼粕吸湿引起自燃的开始和结果。2.严格控制饼粕水分和温度

长期贮藏的饼粕,含水量应控制在5%左右,温度越低越好。根据目前我国榨油工艺,除红车机榨饼含水较安全外(4%~6%),其它工艺所产饼粕,水分含量均在14%以上。因,这些油饼必须先经过日光曝晒,待水分达标后再贮存新下机油饼,严禁直接入库,只有当饼温降至10℃以下时,才可密闭贮藏。

3.油饼贮藏法

对此饼粕吸湿引起自燃的开始和结果。对此饼粕吸湿引起自燃的开始和结果。(1)库内薄糠覆盖堆垛法。先在库底铺垫10~20cm干糠(干沙亦可),然后平放饼块,堆垛时饼间稍留孔隙,要求铺一层饼,夹一层10cm干糠,结顶时再覆0.2~0.3m干糠,不必收尖。垛高因库房高度而异,四周与饼间孔隙用大糠塞满,然后密封贮藏,以防返潮和鼠虫危害。

(2)露天垛存。选高而且干燥的地方,用40~60cm干大糠垫底,上铺席两层。垛宽以6饼宽为度,长度不限。堆垛时要求随时用干糠填塞饼间孔隙,上部收尖。垛好后,包三层席,夹上秸秆把后,再封席两层即可。

(3)其它贮藏法

①缺氧贮藏法。用机械、生物或添加亚硫酸钠等法脱氧,使氧气浓度降到20%左右或将二氧化碳浓度提高到40%~50%;

②中性气调法。指用83%~88%氮气、12%~13%二氧化碳气体和1%~2%氧气减少酸化,抑制微生物活动,使安全贮藏期可延长至200~260d左右;

③甲醛贮藏法。按100g豆饼加入0.25~1g甲醛于塑料袋中密封72h,再摊开晾72h。

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