一、生产效率低

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很多人喜欢吃杨梅,酸酸甜甜,甚是让人欲罢不能,尤其是在杨梅上市的季节,不吃上几顿可口的杨梅觉得亏待了自己。近年来,随着杨梅产业的飞速发展,很多朋友选择“杨梅”作为致富项目。但是在杨梅生产过程中,常常会出现一些问题,让我们的压力和面临的挑战变得越来越大。

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一、生产效率低,生产成本提高

杨梅种在山上,且以农户分散经营为主,规模小,基础设施差,大部分杨梅园道路不通,水源不足,给喷药、灌溉等果园管理带来了困难,劳动生产率低,农村劳动力紧缺而价高,一定程度上阻碍了杨梅产业的发展和效益的提高。

二、农村劳动力素质低,标准化优质化生产技术到位率不高

农村中一大批具有文化知识、有经营头脑的青壮年都已脱离农业,目前,从事一线生产的果农大多是文化程度不高、老弱病残等群体,即使进行专业技术培训,也难以掌握,科技水平低,
新技术、新成果的推广应用到位率低,生产的果品质量参差不齐,市场竞争力不强。

三、受效益驱动,杨梅质量安全风险日益加大

尽管目前杨梅质量安全总体状况良好,然而随着栽培面积的快速扩大和经济效益的不断提高,杨梅生产中存在的一些潜在风险也在日益加剧。特别是近年杨梅价格高,在一定程度上催生着部分果农为追求果大好看而乱用滥用化肥、农药和生长激素,从而造成杨梅质量安全源头风险隐患突出。

一、生产效率低。一、生产效率低。一、生产效率低。四、知名品牌少,市场化程度低

采后只有部分合作社进行包装、保鲜贮运、品牌化营销,而多数还是无品牌、无包装、缺乏保鲜设施和保鲜技术,缺少知名品牌。同时,由于市场培育工作没有到位,市场机制不完善,

业市场缺乏,营销手段落后,果品市场化程度不高。

五、产业链短,产后服务发展相对滞后

目前,杨梅产后服务跟不上,产后贮藏、保鲜、加工相对落后,如缺乏加工中心、冷链运输中心等,通过加工包装、冷藏运输营销的杨梅数量占比例不高,杨梅精深加工更是缺乏,几乎停留在传统的浸泡杨梅酒、杨梅干等粗加工水平,产业链短,产业整体效益提升难度较大。

延伸阅读:

近年来,随着杨梅产业规模扩大和旅游业蓬勃发展,步路乡党委政府抓住机遇,提出建设绿色杨梅小镇的想法,采取加大宣传力度、开展培训帮扶、落实监管检测等措施,切实加强杨梅生产、销售、加工等环节监管,保障群众吃上步路的“放心梅”,树立“杨梅小镇”形象。

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